Пивной ресторан «Гвоздь» известен минчанам своим удачным месторасположением, демократичными ценами и, конечно же, вкусным пивом.
Если вино называют напитком цивилизации (во всех важных культурных ареалах находили признаки винодельческой традиции), то пиво является первым признаком образования городов. Если проанализировать сведенья археологов и исследователей древних культур, то можно сделать удивительные выводы о месте пива в жизни людей. Так, шумерологи могут рассказать о том, как были найдены клинописные глиняные таблички с молитвой богу-созидателю Энки. Ему в хвалениях и песнях благодати жители долин Евфрата и Тигра воздавали благодарность за создание пива. Рецепт пива в особой поэтико-метафорической форме, к слову, изложен непосредственно в самой молитве. Древние египтяне считали, что божественный Осирис был создателем пенистого напитка. Однако таковым он стал лишь в Новом Царстве (вторая половина 2-го тыс. до н.э.) отобрав функции божества пива у иных местных кумиров, которых египтологи могут назвать не один десяток.
Особое место занимает пиво и в европейской культуре, начиная с падения Римской империи и заканчивая нашими днями. У каждого процветающего монастыря была своя пивоварня и свой уникальный рецепт приготовления пенистого, который ретиво охранялся. Позже многие из этих рецептов легли в основу национальных и местных пивоваренных традиций. Например, разнообразие вкусовых оттенков немецкого и чешского пива связано именно с тем, что в каждой менее или более процветающей деревне был свой рецепт пива.
Случалось и так, что определенный сорт пива становился национальным достоянием, тому яркое подтверждение – ирландский «Гинесс», который наравне с «Бейлисом» и «Джеймисон» стал визитной карточкой страны. Так, веселые ирландцы рассказывают шутку, что в Ирландии есть только три вида коров: рыжие, белые и черные. Рыжие дают «Джеймисон», белые – «Бейлис», а черные, конечно же, «Гинесс». Но обольщаться не стоит, секрет «Гинесса» - это все равно, что национальная безопасность Республики Ирландия.
Минчане и гости столицы определенно имеют большой круг возможностей получить максимум удовольствия от знакомства с различными пивоваренными традициями мира. Одним из лучших проводником среди бессчетного количества сортов пива, белорусского, украинского, литовского, немецкого, чешского, ирландского, является пивной ресторан «Гвоздь».
Пивной ресторан «Гвоздь» в Минске является отличным решением для всех желающих насладиться разнообразием вкусовых оттенков пива, приятной дружеской атмосферой и пивной традицией различных национальных культур.
