Элитный красный сыр теперь будут выпускать на территории Беларуси. Как сообщили на предприятии, новинка будет иметь вкус чеснока и сухих томатов. Именно благодаря томатам продукт будет выделяться среди других классических сыров своим красным цветом.
Срок созревания Pesto Rosso составляет 60 суток. На данный момент в камере созревания находится первая партия сыра, а в течение ближайшей недели он поступит в продажу.
Отмечается, что на предприятии будут активно изучать спрос на новую продукцию, и не исключена возможность, что сыр пойдет на экспорт.
Сообщается, что всего в 2014 году экспорт продукции Любанского филиала Слуцкого сыродельного комбината составил 30,6 млн. долларов, что больше экспорта 2013 года на 6,8%. При этом основными рынками комбината являются Россия и Казахстан.
На данный момент на территории предприятия продолжается реконструкция сушилки в цехе сухого обезжиренного молока, что позволит значительно увеличить мощность производства, передает БЕЛТА.
Сам же завод был построен в 1932 году, а в 2012 реорганизован в филиал. Основная деятельность предприятия заключается в переработке молока и производстве сыра, сейчас на заводе производится более 40 наименований сыров.
